Assalamualaikum,
Hari ni saya lari topik sikit. Heheh.. Nak berkongsi ilmu menu masakkan sambal tumis. Ok lah, bahan-bahannya sangat senang. Cara buat pun, senang juga.
Bahan-bahan:
1) 3 ulas bawang besar (Blend)
2) Cili kisar (@ bahasa penang cabai kering pastu blend)
3) Air asam jawa
4) 2 ulas bawang putih
5) Garam& Gula
6) Sotong@ apa2 je yg kita nak letak
Cara-cara masakkan:
1) Mulakan dengan bismillah
2) Pastu, masukkan minyak
3) Dah panas minyak, masukkan 2@3 sudu bawang besar yang dah di blend& bawang putih
4) Pastu, masukkan 1@ 2 senduk cili kisar.
5) Kacaukan die, pastu masuk air asam jawa bagi kuah tu pekat sikit
6) Masukkan garam& gula. Jangan banyak sangat tau. Tak elok untuk kesihatan. Agak2 je.
7) Ni yg last, masukkan apa2 lauk yg kita nak letak macam sotong.
8) Habis dah, tunggu sampai didih kejap. Hidangkan.
Selamat mencuba dan selamat menjamu selera. :-)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan